La empresa de alimentos Agrosuper lanzó una convocatoria regional de investigación aplicada dirigida a universidades y centros de investigación y startups de base científico tecnológica, que tengan soluciones fases tempranas de desarrollo y que generen impacto en alguna de las etapas de su cadena de valor, como el proceso productivo e industrial. La líder de Investigación Aplicada de Agrosuper, Consuelo Sotomayor, señaló que la investigación aplicada permite generar grandes impactos en las operaciones de las compañías. “En nuestro caso, nos da la posibilidad de potenciar la innovación en la industria desde un sector que no ha sido parte de los procesos de mejora de las empresas”, afirmó en un comunicado. En tanto, Ignacio Merino, director ejecutivo de Hubtec, entidad, que promueve y apoya la transferencia de conocimiento y tecnologías desde las universidades hacia el sector público y privado, afirmó que el conocimiento científico-tecnológico puede ser gran motor de desarrollo e innovación para las empresas. “Lo importante es que sepan integrarlo como una herramienta para mejorar su competitividad en un sector como el de alimentos, que cada vez exige productos y servicios más saludables, sostenibles con el medioambiente y económicos para las personas”, dijo.
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